Van der Spoel

Hennie van der Spoel komt uit een echte bakkersfamilie. Opa en vader gingen hem al voor. Zijn vader en moeder hadden een brood- en banketbakkerij in Middelharnis en het was vanzelfsprekend dat Hennie deze zaak zou voortzetten. Aangezien cake altijd al een groot product was heeft het bedrijf zich sinds 2006 volledig gespecialiseerd in het maken van cakes van hoogwaardige, ambachtelijke kwaliteit. Met Ron van der Spoel en Frank Jongepier staat de 4e generatie klaar om het stokje over te nemen.